栗納豆

蜜に漬けた剥き栗を、何日もかけて少しづつ蜜の糖度を上げ、乾燥させた、半干菓子です。

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無漂白で、シブも若干残してあるので、色の黒いところもあり見た目は少し悪いですが、

味は、最高です。

表面の白いものは、砂糖が再結晶してできたものです。

思っ たより甘さは控えめですが、渋めの緑茶によく合います。

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ひと袋、200g(12~13粒) 1365円